Archive [2010年03月 ] 記事一覧

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ミーティング

たまには真面目な一面も!これからミーティングです。年上、年下関係なし。ズバズバっと営業、配達、倉庫業務等の報告会。6月27日に予定している『焼酎サミット』。良い案は出ているのですがなかなか決まらず・・・日をまたいでしまったので近日仕切り直しです・・・応援クリックお願いします!人気ブログランキングへ...

地酒の会 打ち上げ

今回飛び入りで杉勇さんがいらしてくれました!ありがとうございます。3種類のお酒を持って来てくれたのですが、人気であっという間に無くなっちゃいましたね・・・全麹飲んでみたかった~...

第103回 狛江で美味しい地酒を楽しむ会

第103回 狛江で美味しい地酒を楽しむ会「生モト造り・山廃造りを飲みつくせ」お陰様で90名のお酒好きのお客様が来てくれました!外は寒かったのでお燗が美味しかったですね~次回は5月16日!テーマはまだ未定ですが、また美味しいお酒をたくさんご用意しようと思いますので、皆様ぜひ宜しくお願い致します!応援クリックお願いします!人気ブログランキングへ...

地酒の会準備・・・

明日は狛江で美味しい地酒を楽しむ会です!準備に追われております美味しいお酒あり、楽しいクイズあり、お楽しみに!応援クリックお願いします!人気ブログランキングへ...

誕生日プレゼント!

今日は籠屋の2番隊、隊長「亮二」の誕生日でした。こんなものプレゼントしました。このマークを背負いたい奴はたくさんいるはず・・・相変わらずワンピースはまってます・・・とりあえず喜んでもらえて良かったでも亮二君!バッグに書いてあるPIRATESの読み方はピアレスじゃないからね・・・この格好で営業行ったらツッコんであげて下さい。人気ブログランキングへ...

高天 美絵スペシャル

長野『高天』高橋美絵さんがサンプル持ってきてくれました!美絵さんが毎年修行のために造ってる全量250キロ、お米はひとごこち(精米49%)、山田錦(精米39%)の超高級仕込です。フルーティーでお上品な仕上がりとなっています。近日発売予定ですのでお楽しみに。人気ブログランキングへ...

マリアージュ勉強会②

飲食店さんと日本酒マリアージュ勉強会Ⅱです。今回もいろんな料理を持ってきて頂きました!豚の顔燻製、おでん、西京焼き、金目の煮付け、まぐろ中落ちこちらは当店で販売している十二六(どぶろく)と味噌を和えて漬け込んだ漬物。美味しいです。日本酒のタイプ、温度帯、いろいろ変えることで、合う料理も変わってきます。ブランド力に頼ったメニューになっていませんか?本当の美味しさは違いますよ!お酒を使いこなす、提供で...

大那ツアー

とっても勉強熱心な三軒茶屋の庄助さん、蓮さんと共に大那さんの蔵元へ!皆さん営業終わって朝一出発。ほとんど眠れてないのにありがとうございます。酒造り、米造り話を聞き、ギリギリもろみも見ることができました!もろみの香りを嗅いで「良い香り~」と皆さん大喜び。大那 阿久津さんの情熱パワーを感じて頂けたかと思います。農家さん、蔵元さん、酒屋、飲食店さん。皆で良いスパイラルを作っていきましょう!そして東京へ帰...

大事なスタッフが・・・

あれあれ・・・なんか様子が変だ・・・いつも輝いている女の子達が・・・汗ばんでいて・・・苦しそうな顔してる・・・わ~冷蔵子(←あえて)が~あわてて女の子達を抱きかかえ、裏にある大型冷蔵子へ!という訳で今はこんな状態です。その分スタッフがしっかり対応しますので宜しくお願いします人気ブログランキングへ...

幸せ満開!

八丈興発「情け島」の小宮山さんが遊びに来ました!しかも・・・奥様連れて・・・しかも・・・綺麗・・・なんで・・・?なんで・・・何て言っちゃいけませんね!レーシックを終えて更に磨きが掛かったスーパー善友!ナイスガイですなんか幸せオーラでてて羨ましいより一層焼酎造りに精が出ますね!幸せを運ぶ焼酎を期待してます!...

毎日お酒。

今日は来福さんからお酒が届きました!さくら酵母使用のうすにごりのお酒とちょっと甘口のスウィーツ来福。近々新着にアップします。味見はちゃんと仕事です。むふっ...

新潟麦酒 勉強会

新潟麦酒の安食さんに来て頂いて勉強会!夜遅くにすみません。車で日本全国、鹿児島から北海道まで営業をこなすスーパー営業マンです。熱いですね~。とても勉強になりました。桜ビールもほんのりとした苦味と甘味、ピンク色でとてもグッドです...

飲食店さんと勉強会

飲食店さんと日本酒のマリアージュを考えた勉強会。いろんな料理を持ち寄り頂きました。さすがプロの皆さん。個性があって美味しい。いろんなマリアージュを楽しめました。これは籠屋で売っている酒粕クリームチーズをいぶりがっこの上に載せたもの。うめ~...

フェルミエ

お次はすぐ近くのワイナリー「フェルミ」さんにお邪魔してきました。家族で造る小さな小さなワイナリーです。隣接するレストランで食事してきちゃいました久しぶりのスローフード!美味しかった~バッカスの07年が籠屋にあるのですが、今はどこにも無いそうです。超レアものです。欲しい方は是非連絡を!結局帰りは新幹線に間に合うかどうかでバタバタでした...

新潟麦酒

横山です。新潟初日で昼12時~午前2時まで飲んだあとは・・・うぃっと二日目は新潟麦酒さんへ行ってきました。ビールメーカーさんらしからぬものが・・・しらすビールなんてのも造ったことがあるらしいです。籠屋にもいろいろ入荷中。商品の方は新着情報に載ってますのでチェックして下さ~い!ビールとして個性はあるものの、後味とても軽やか。食事しながらガンガン飲めます!...

焼酎勉強会 IN 新潟

日本酒の代表県、あえての新潟。こぶ蔵の小林さんの焼酎に対する熱い想いに誘われて、西酒造マキシさんと一緒に焼酎勉強会を行ってきました!飲食店さん30人越えです!小林さん!本当にありがとうございました!そして懇親会へ・・・あれあれマキシさん・・・盛り上がりました!...

キッチンセブン 日本酒マリアージュの会

久々のブログですね。横山です。忙しくてを言い訳にしてるとあっという間に・・・ダメだな~昨日は和泉多摩川「キッチン セブン」さんで日本酒マリアージュの会を行いました。店主 基さんの料理美味かった~!いろいろ驚きっぱなし!料理とのマリアージュも皆さん喜んで頂いたみたいで一安心。選んだ自分としてもホント美味しかったと思います美味しい料理と美味しいお酒に感謝!!!...

お酒とダイエット

本日のヤフートピックスにお酒とダイエットに関する情報が載っておりました。以下、ヤフーニュースより抜粋いたしました。米国の研究チームによると、アルコールを1~2杯飲む女性は、まったく飲まない女性に比べると、体重増加になる可能性が30%低いとした研究結果を、発表しました。調査は、平均的な体重の39歳以上の女性、1万9000人以上を対象にして、飲酒以外の要素が体重に影響しないように注意しながら、13年間継続的に行っ...

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KAGOYA

Author:KAGOYA
東京都狛江市にある地酒専門店「籠屋」です。美味しいお酒で笑顔を醸すことをモットーに励んでおります。このブログでは商品情報ではなく、籠屋のことや、蔵元さんのこと、お酒に関することを楽しく書いて行きたいと考えております。どうぞ宜しくお願い致します。

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