Archive [2012年04月 ] 記事一覧

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coming soon 屋守

籠屋でも大人気!ヤモラー増幅中の屋守(おくのかみ)新たな商品のサンプルが届きました。直汲みブルーボトル。そして、普段は八反錦しか使わない屋守が10年目を記念して新たなお米にチャレンジ。皆様大好きなあのお米です。乞うご期待!お店に来ていただけると先行試飲できます(^-^)/...

試飲会&勉強会

李白さん新商品。李白 華露 スパークリング(^-^)/美味しかったですね~まだ発売は未定のようですが、、、日本酒の会にイチローズモルトさんも来てました!山本洋子先生による「こうすれば日本酒は売れる」勉強になることがたくさんありました!帰って店舗営業頑張らなくては(^^;;...

配達スタッフ募集!

配達スタッフ募集してます!将来独立して料飲店を開きたい方!ベストです!競争の激しい料飲店。これからの時代は料理だけでは勝ち抜けないと思います。料理とお酒。両方足して120点取れるお店が繁盛店です。もちろんその他にも繁盛店には理由があります。配達をすることでたくさん料飲店さんを見て勉強することができます。そして、もちろんお酒の勉強も。実際に蔵元に会ったり、蔵元へ行ったり、お酒のスペシャリストになりまし...

利き酒 二回戦

栃木県の酒の会に行ってきました!...

おかえり!!

今年もツバメが帰ってきました!今年も元気な卵産むんだよーっ!!元気な卵って変か´・ω・`...

利き酒会 一回戦目

小左衛門の杜氏さん。来福のメロウ面白かった!また際物取っちゃおうかな(^_^;)...

日本酒・焼酎は「国酒」

日本酒・焼酎は「国酒」、海外に展開…戦略相読売新聞 4月15日(日)10時28分配信 古川国家戦略相は14日、日本酒や焼酎を「国酒」と位置づけ、海外展開を後押しする方針を明らかにした。 地域活性化や、原料となるコメの需要拡大につなげる狙いがある。 古川氏は、秋田県美郷町の蔵元を視察後、秋田市で報道陣に「日本酒と焼酎はコメと良質な水という日本が誇るべき産物から生まれた文化であり、輸出産業として世界を席巻できる...

だるま通信&だるまんが

古酒といえばダルマ正宗のシゲリ姉さんから届きました。月1届くだるま通信。なんかとっても癒される。№97ということはもう8年以上続けているのかな・・・すごいです。しかも今回は特別サービスのセーラー服バージョン(笑)...

籠屋 NEWスタッフ!

NEWスタッフと言いながらすっかり紹介するの忘れてた(^_^;)ギターではなくドラムを叩く籠屋のブルックKENSUKE SATO男前です。そして本当にプロのミュージシャンです!CD出してます。すげぇ、、、独特な世界観のある音楽ですが、何かハマります(^-^)/残念ながらマニュアルの免許がないので配達には出られませんので、サインご希望の方は御来店下さい(^_^;)籠屋男前度暫定1位の亮二君。危うし。先日のためしてガッテンでファンは減...

磐城寿 山廃

磐城寿 山廃純米生原酒 キター(^-^)/よしっ!売るぜ!...

本日!亮二全国デビュー!

本日20時よりためしてガッテン亮二出ます!悪魔の物資。脳ホネ心臓ボロボロ病。タバコの怖さを感じましょう(^_^;)亮二が世のため人のため実験台になります。乞うご期待。...

日高見 利き酒会

日高見利き酒会に行って参りました!今年は麹室を新設して初めての酒造り。麹室に使用する木材から香りが移ってしまうのではないかと心配だったと言っておりましたが、なんのその(^_^;)どれも旨い旨い!ハイレベルなお酒達でした!蒼空の藤岡さんもいらっしゃっており、流石だわ~と言っておりました(^-^)/今年は新商品も出る予定!皆様お楽しみに!今日もダンディーな平井社長。「酒は体を表す」ですな。...

屋守のタナッキー!

今週は屋守(おくのかみ)を醸す豊島屋酒造さんへ行って参りました!蔵元のご子息でもある営業部長の田中さん(通称タナッキー)。 いいんです! 最高なんです! 何がって? 味はもちろん。 日本酒に対する熱き気持ちと蔵の姿勢。 旨い酒を造るにはどうしたら良いか?酒質設計?設備?違います。一番は人です!タナッキーは杜氏さんと共に蔵を引っ張るリーダーとして、蔵人のモチベーションを如何に高い位置でいられるかを考え行動...

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KAGOYA

Author:KAGOYA
東京都狛江市にある地酒専門店「籠屋」です。美味しいお酒で笑顔を醸すことをモットーに励んでおります。このブログでは商品情報ではなく、籠屋のことや、蔵元さんのこと、お酒に関することを楽しく書いて行きたいと考えております。どうぞ宜しくお願い致します。

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