Archive [2012年09月 ] 記事一覧

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初代 割烹 高橋

代々木上原に10月4日オープン!割烹 高橋。昨日はレセプションに参加させて頂きました!どの料理も優しい味わい。美味です。何を隠そう、高橋さんはあの有名な「なだ万」さんで修行をされて独立。広島ご出身ということで、広島の地酒を中心に。そしてそして、実は高橋さんはスタッフ小早川の義理のお兄さん。一番左側が小早川のお姉さん、一番右側が妹さん。小早川兄弟のレアショットです(^^;;初代 割烹 高橋。代々木上原徒歩五...

国平さん

先日のお酒の会での国平さんのスピーチ。素晴らしかった。日本酒に対する、お米に対する愛情がしっかり伝わりました。国平さんの焼き鳥を食べながら出雲富士 秋雲。出雲富士 今岡の好きな言葉。為せば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり上杉鷹山いつか国平、横山のホットラインが業界盛り上げることになったらいいな!頑張ろ!...

新政 佐藤祐輔さん

「新政」地酒ファンなら誰もがご存知秋田銘酒。最近このお酒が人気を集めている。大量生産から高品質思考へ。格段に旨くなってます。先日は新政説明会へ参加。この方が新政 若社長の佐藤祐輔さん。東大卒、ジャーナリストを経て蔵元へ。とても温和で優しい口調ながら、酒造り考え方は独創的です。今後旨くて面白いお酒がもっと出てくるでしょう。乞うご期待(^-^)/...

車多酒造 ナオキさんご来店。

他社商品を勉強中の車多酒造 ナオキさん。五凛、天狗舞の旨い季節になりましたね~!...

熱き醸造家の会

蔵元さんの入場挨拶!一番良い写真はいづみ橋寺田さん(^-^)/まるで演歌を熱唱しているようですね。美味しい料理もいっぱい!調布クレストンホテルさんにはいつも感謝です。今回は仕込み水の飲み比べコーナーもありました!本当にたくさんの方に支えて頂き感謝感謝。旨い酒を世の中にもっと広めて行こうという気持ちを持った本気の方々がたくさんいます。まだまだやれる事はあります。頑張って行きましょう!...

始まりました!

今日は社員50人(^^;;お陰様で大盛況!ありがとうございます!旨い日本酒たっぷりです!...

菊駒 三浦です。

久しぶりの登場!少し痩せましたかね。秘蔵酒も登場!...

鮨 福原 菊駒の会

始まります!高級店でちょい緊張感気味、、、(^^;;...

富久長day!

杜氏の美穂さん。小柄なのにホントパワフル!良い酒造ってます!そして今日13日は二子玉川 魚ますさんで18時~21時まで富久長イベントやってます!美穂さんにお酌して頂ける大チャンス(^-^)/ご来店の方はお早めにご予約を!...

白鴻見学

杜氏さんです。超軟水で綺麗さありながら、造りや熟成により旨味もある。そのバランスが素晴らしい。手づくり感の優しさが滲みでております。汲むほどに、味も香りも旨き酒。飲みすぎてしまったな~(^^;;蔵の前は田んぼに山、川。自然豊かな場所です。夏には蛍が飛びまわってます。良い場所だな~!...

白鴻さんのみきり会

お燗がブチ旨!温めると凄く変わります!...

広島行ってきます!

羽田空港なう。三十路に入った私は時間に余裕を持った行動を。さて、どんな出会いと発見があるかな~!行ってまいります( ̄^ ̄)ゞ...

どっちは派?

最近某コーヒーCMでどっち派?なんてやっておりますが、籠屋でも派閥争いが、、、慈一派?太一派?です。慈一さんは学生時代の先輩でありながら、私の方が仕事上先輩という実に微妙な関係。ほらね。飲みに行ったお店が偶然一緒に。背中と背中をつき合わせ。仲良しでしょ(^^;;そんな私達を上手に扱うお店が!向ケ丘遊園 ソウルガーデン。どっちがお店に良い提案をできるのか試されています。ともあれ、派閥なんて大嫌い!籠屋はチ...

店内プチ改装!

Tシャツ、前掛、見やすくなりました~!...

調布FM生放送中

こまえ~る PR中!...

山口『貴』世界レベルの日本酒造り!

貴さんから山廃純米大吟醸2009のお知らせが届きました。貴さんの日本酒に対する考え方、味、価値。これから世界で戦う日本酒とは。貴さんホント凄いです。今現在この考えを推奨するのは少数派でしょうが、きっと大きな流れになってくると思います。貴さんより魂こもったメッセージ。お読みください。山廃純米大吟醸2009新発売のお知らせ初秋の候、貴社ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は「貴」に対し格別のご厚...

三十路の船出!

最高に良い物もらました名前入り木樽ジョッキ&木樽おちょこ!バラ色酒ライフが待ってるぜ!ありがとう!...

ミソライン突入!

今日からミソラインに突入致しました。はい。三十路です。見える景色は変わりませんが、見られ方は色々変わってくるのかな、、、何はともあれ、30年間無事に楽しく生きてこられた事に感謝!皆様に感謝!ミソラインも良いペースで楽しみたいと思います。皆様今後とも宜しくお願いします!さっ今日も飲むぞ!最近お気に入りの多摩川風景。...

クレストンホテル 日本酒会

9月17日。熱き醸造家達が醸す情熱の酒を味わう会。準備着々と、、、開運ブース豪華です!斗瓶取りも出ちゃいます!ヨダレがでますね~(^^;;...

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Author:KAGOYA
東京都狛江市にある地酒専門店「籠屋」です。美味しいお酒で笑顔を醸すことをモットーに励んでおります。このブログでは商品情報ではなく、籠屋のことや、蔵元さんのこと、お酒に関することを楽しく書いて行きたいと考えております。どうぞ宜しくお願い致します。

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