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富久長 美穂さん

富久長 杜氏 今田美穂さん御来店です。

今年は麹造り、火入れのタイミングを改善し酒質がグンと上がっていると思います。

蒼空のような優しい甘味がありながら背筋をピンと張ったようなイメージ!

マジ旨いです。

宇田川会会長 宇田さんと一献。


まだまだ伸びる美穂さん。凄いです。

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Author:KAGOYA
東京都狛江市にある地酒専門店「籠屋」です。美味しいお酒で笑顔を醸すことをモットーに励んでおります。このブログでは商品情報ではなく、籠屋のことや、蔵元さんのこと、お酒に関することを楽しく書いて行きたいと考えております。どうぞ宜しくお願い致します。

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